Le tentazioni di Eva

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Aida Vittoria Eltanin
Le tentazioni di Eva
Edizioni Cosmopolis

“E’ ora di tornare alla semplicità anche a tavola. E’ tempo di riscoprire piatti tradizionali che fanno bene alla nostra salute, ma anche agli animali e all’ambiente. Questa raccolta di ricette stagionali (tutte senza colesterolo e senza lattosio, ma anche senza tofu, seitan & company) è solo un assaggio di quello che potete gustarvi senza essere grandi chef e utilizzando solo 4 categorie di alimenti: cereali, legumi, frutta fresca e secca, verdure e ortaggi. Alcune di queste ricette vi riporteranno alla frugalità dei vostri bisnonni, altre vi ricorderanno La dolcezza dell’Eden tropicale dal quale tutti proveniamo. In questo ricettario troverete alcune delle migliori ricette vegane tratte da “La dieta di Eva”, tantissime ricette nuove e decine di ricette di famosi blogger e chef vegani, amici di Eva. Che aspettate dunque? Ripulite le vostre papille gustative… Ritornate bambini in cucina. Riscoprite i piaceri più semplici e genuini. Ritrovate l’energia perduta. Recuperate le più vere tradizioni alimentari e godete a tavola senza far soffrire nessuno e senza farvi del male. Cadiamo insieme senza colpa in queste tentazioni innocenti!” Buon appetito, Eva Aida Vittoria Eltanin (E.V.A.) è l’autrice del libro “La dieta di Eva”. Grande appassionata di animali, frutta, nutrizione e salute, Aida tiene lezioni di cucina vegana e custodia in tutta Italia. E’ la fondatrice del sito “Ignoranza bestiale”, per insegnanti e genitori, ed ha conseguito un certificato post-laurea in “Salute delle donne” presso l’Università di Melbourne (Australia).

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